Il ristorante, dove Paco Roncero noto chef premiato con due stelle Michelin, prepara le sue prelibatezze, può ospitare fino ad un massimo di 12 commensali per gustare una cena multi sensoriale.
L'arredamento è controllato da un operatore che guardando i commensali cambia l'illuminazione o la scena in conseguenza dei loro gesti riuscendo così a coordinare il primo morso di un cliente con un cambio di atmosfera.
I clienti saranno così trasportati, grazie a immagini, proiezioni, musica, giochi di luci e profumi in un ambiente diverso per ogni portata servita. O addirittura per ogni fase della degustazione del piatto.
Paco Roncero ha trovato un modo nuovo e futuristico di trasmettere sempre più emozioni con il cibo, in questo caso il prezzo della cena ( circa 1500 euro) certamente selezionerà il cliente.
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