Il
paesaggio della cucina sta cambiando, e con questo, lo sono anche gli
elettrodomestici e gli strumenti che stiamo usando per preparare, cucinare e
servire il cibo. Esplorare la creatività e la comunicazione che va in
realizzazione di un pasto, è stato il punto di partenza che Moritz
Putzier prese nella realizzazione del suo particolare “tavolo
di cucina”.
Piuttosto
che mettere la sua attenzione sul cibo in sé, Putzier ha pensato di trasformare l'esperienza di
preparare e cucinare le pietanze in un esercizio di attività sociale.
Con lo
sviluppo di questa postazione- cucina/tavolo il designer propone allo stesso
tempo un mobile, un apparecchio di cottura e uno spazio sociale, mettendo in
primo piano l'interazione flessibile tra
queste funzioni .
Allontanando i due piani del tavolo si crea lo
spazio per inserire i bruciatori all'interno di piccoli moduli
che scorrono lungo un binario nascosto. Tali moduli possono essere spostati
facilmente da un lato del tavolo all’altro. Così la stufa si trasforma in uno
strumento di cottura flessibile che può essere adattato alle esigenze
individuali in termini di posizione di cottura e di numero di fuochi. La base
di ceramica che circonda il bruciatore a gas durante la cottura serve per
l’isolamento termico.
Si aggiunge
il cosiddetto “stoolbench” , una combinazione di uno sgabello alto e una panca
sottile che serve per riposare. La geometria insolita ne permette un uso ludico
così come di sedersi o appoggiarsi.
Infine completano il progetto un set di tre ciotole in ceramica
di diverse dimensioni, quali possono servire per conservare Il cibo in preparazione, dopo la cottura e per servirlo. Il coperchio può essere usato anche come
tagliere.
Il
giovane talento Moritz Putzier con il suo progetto “Cooking Table” è anche
il vincitore del Pure Talents Contest in occasione della Kölnmesse in
collaborazione con German Design Council !
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